Respect des règles d'hygiène dans le transport et l'entreposage de denrées alimentaires

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Secteurs professionnels

Transport de marchandises, Santé - Transport Sanitaire

Type de formation

Perfectionnement

Durée de la formation

2 jours

Référence

PMEO14

Description de la formation

Objectif

Etre capable de faire appliquer les règles dhygiène au cours des opérations de transport, manutention, entreposage de denrées alimentaires
Se conformer aux Arrêtés du 3 avril 1996 et du 20 juillet 1998

Programme
  • Les conditions techniques et hygiéniques applicables au transport des aliments (Arrêté du 20 juillet 1998)
  • Les denrées alimentaires
  • Les microbes et lhygiène alimentaire
  • Les moyens et les règles de prévention sanitaire
Validation

Attestation de formation

Pré-requis:

Aucun

LA MOTTE SERVOLEX 73290

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  • du 02 Décembre 2019 au 03 Décembre 2019